Budín de avena y manzana

Ingredientes

• 2 tazas de avena arrollada
• 2 manzanas ralladas
• 3 huevos
• 1 taza de leche
• 1 cdita de polvo de hornear
• Canela y esencia de vainilla
• Endulzante a gusto (opcional)

Preparación

1. 1

   Precalentar el horno a 180°C.

2. 2

   Mezclar todos los ingredientes en un bowl hasta integrar.

3. 3

   Volcar en un molde enmantecado o con papel manteca.

4. 4

   Hornear 30-35 minutos hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.