Oliva
Recetas
Plato principal

Pollo al horno con vegetales de estación

Plato completo y balanceado, fácil de ajustar en porciones.

Porciones

4

Tiempo

60 min

Kcal / porción

380

Proteínas

35 g

#horno#alto en proteína

Ingredientes

  • 4 supremas o muslos de pollo sin piel
  • 2 zanahorias
  • 1 zapallo pequeño
  • 1 batata
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva, romero, ajo, sal y pimienta

Grasas: 13 g · Hidratos: 28 g

Valores aproximados por porción, orientativos.

Preparación

  1. 1

    Precalentar el horno a 200°C.

  2. 2

    Cortar los vegetales en trozos parejos y disponerlos en una fuente.

  3. 3

    Colocar el pollo sobre los vegetales, condimentar con aceite de oliva, romero, ajo, sal y pimienta.

  4. 4

    Hornear 40-45 minutos, dando vuelta a mitad de cocción, hasta que el pollo esté dorado y cocido.